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ショップ堺孝行　菜切包丁　焔　紅蓮　安来青紙二号　土井逸夫作　最高級　黒打ち仕上げ　青木刃物製作所

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商品情報

●堺打ち刃物の熟練鍛治師、土井逸夫氏による作品です。●刀身には、高級鋼材安来青二鋼が使われ、その切れ味は、青木刃物製作所の数ある包丁シリーズの中でも最高級ランクを獲得しています。●ハンドルには硬い樫の柄に漆塗りが施されています。刃渡り:180mm全長:322mm刃幅:50-57mm(最も幅のある部分が57mmです)板厚:2mm重量:239g名入れは承っておりません。ご了承下さい。冷凍食品や魚の骨などの固い食材には専用の包丁をお使いください。

焔紅蓮包丁正夫刺身包丁 300mm 青二鋼安来鋼樫木漆塗り柄堺孝行堺刃物 | KEIJIN｜刃物専門店 powered by BASE

和菜切り黒打槌目焔紅蓮青二鋼１８０mm

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